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Documentos de interés

  • Artículos de revista

    Reposicionamiento de la Creatina en la Industria Alimentaria – Más allá del deporte

  • Decretos

    Decreto 8 de 2026: modificaciones al RSA 977 (Criterios sanitarios para la evaluación de pescados que presentan parásitos en su musculatura)

  • Artículos de revista

    El Pez Cebra como plataforma de innovación para la industria alimentaria

  • Documentos

    Guía de Alimentación del NIÑO/A MENOR DE 2 AÑOS – Guía de Alimentación HASTA LA ADOLESCENCIA – Versión 2024

  • Documentos

    MAPA NUTRICIONAL JUNAEB – Informe Ejecutivo – 2025

  • Documentos

    MAPA NUTRICIONAL JUNAEB – Resultados-2025

  • Reglamentos

    Reglamento Sanitario de los Alimentos – Actualización Marzo 2026

  • Artículos de revista

    Flavanoles del cacao

  • Artículos de revista

    Alimentación y Salud Laboral: Un desafío estratégico para la industria alimentaria

  • Decretos

    Decreto 45 de 2025: modificaciones al RSA 977 (Aspectos relativos a la rotulación en leches y productos lácteos sobre el origen de su leche)