La industria de alimentos para mascotas experimenta un fuerte crecimiento, impulsando el uso de ingredientes sustentables y proteínas alternativas con menor impacto ambiental. Sin embargo, evaluar la calidad y digestibilidad de estas formulaciones tradicionalmente requiere ensayos in vivo, los cuales enfrentan crecientes restricciones éticas y altos costos operacionales.
Para superar este obstáculo, el Laboratorio Nutribreeding del INTA desarrolla un innovador método de digestión in vitro que simula las condiciones gastrointestinales de perros y gatos. Esta herramienta científica permite medir con precisión la digestibilidad proteica, eliminando la necesidad de experimentación animal.
A partir del último trimestre de 2026, este ensayo estará disponible como servicio para empresas de Chile y Sudamérica, partiendo con el modelo canino. Su implementación local entregará ventajas competitivas clave: tiempos reducidos de procesamiento, menores costos logísticos al evitar envíos a otros continentes, confidencialidad de los datos y la robustez analítica que otorga el respaldo institucional del INTA.
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