El LGA brinda una amplia gama de servicios relacionados con la identificación molecular de microorganismos contaminantes, colaborando en vincular la industria con la ciencia aplicada. Nuestra misión es generar resultados independientes y confiables, que ayuden a nuestros clientes de la industria agroalimentaria a generar conocimiento y soluciones efectivas. El énfasis de nuestros servicios se centra en un completo apoyo de pre y post-venta, como también en la entrega de resultados confiables y en tiempos coherentes con las necesidades de la industria
- Detección de GMO, análisis cualitativo que permite detectar las secuencias más comúnmente utilizadas en la generación de organismos genéticamente modificados.
- Identificación molecular de microorganismos (bacterias o levaduras) en diversas matrices de alimentos mediante aislamiento y cultivo en placa y posterior secuenciación del gen 16S rRNA o de regiones ITS.
- Caracterización de la composición de la comunidad de microorganismos (bacterias o levaduras) presente en alimentos y entornos de producción mediante secuenciación de ADN de alto rendimiento, que permite identificar miles de microorganismos en un solo análisis y determinar su abundancia relativa.
- Consultoría y auditoría microbiológica.
- Determinación de metales en muestras líquidas (agua, suero, plasma, jugos) mediante el método de fluorescencia de rayos X por reflexión total (TXRF).
- Análisis de calidad y cuantificación de ácidos nucleicos.
- Cuantificación mediante PCR cuantitativo en tiempo real (qPCR).
- Servicios de microscopía confocal.
- Servicios de lectura de microarrays Agilent.
Nuestros análisis han sido aplicados sobre diversas matrices, por ejemplo:
GMO:
- Granos, semillas y legumbres
- Harinas
- Pastas y masas
- Frutos secos y frescos
- Chocolates y confites
- Pellet de alimentos para la industria ganadera y salmonicultura
- Mermeladas
- Miel
- Suplementos alimenticios
- Productos veganos
Identificación molecular de aislados
- Vinos
- Quesos
- Masas
- Productos de pastelería
- Este análisis puede ser aplicado a cualquier tipo de matriz
Secuenciación de alto rendimiento
- Vinos
- Agua residual
- Este análisis puede ser aplicado a cualquier tipo de matriz (suelo, muestras vegetales, muestras animales, etc.)
